mw电子服务

您的位置:主页 > mw电子服务 >

香港旅游新玩法亲制巧克力体验商场绿幕浪漫
发布人:qazwsx@ 发布日期:2019-11-02

  前日,乐玩君坐大巴到香港最具代表性的旅游热点 - 黄大仙庙游玩,顺道去旁边的黄大仙中心购物逛街。在这里率先试吃了8月16日才会正式面世的全球首创的「曲巧奇」月饼及巧克力工作坊体验了制作巧克力,比较好玩,马上和大家分享一下。

  由前agns b. DLICES总厨Rocky Lai亲手为黄大仙中心首创的全人手制「曲巧奇」尊贵月饼礼盒 ,口味包括焦糖榛子脆脆巧克力月饼及特浓巧克力「曲巧奇」月饼,每款口味各两个。最特别的是焦糖榛子脆脆巧克力月饼,表面的巧克力片是于法国特别订制而成的,馅料加入跳跳糖,超有惊喜的! 而特浓巧克力 「曲巧奇」月饼表面不但金粉装饰,非常精美。 Rocky还告诉我,于黄大仙中心消费满5,000港元即可免费换领1盒。

  另一款「曲巧奇」月饼礼盒包括四种口味:霹雳果、蛋黄、榴莲、及抹茶,只需要188港元就可以买到,十分超值。

  巧克力工作坊由Rocky Lai团队亲身教授巧克力制作技巧,每次可以选择一个款式体验:

  将不同糖果放入巧克力中,制造出同口感,而糖果加上黑巧克力亦会有令甜味降低的效果

  巧克力制作时,Rocky从煮糖,调制巧克力,给我们演示了一系列的制作技巧,非常专业,他曾多次前往日本,意大利等地区交流学习巧克力制作课程。小提示:巧克力制作体验每天有两节,每节约60分钟,每节工作坊只提供一种指定之巧克力教学,由8月16日至9月15日只需于黄大仙中心消费3,800港元,即可获工作坊名额一个。工作坊会于8月23日至9月15日的星期六、日举行。

  黄大仙中心是全港首个商场设置绿幕片场,配上15个精选爱情故事及戏服,让顾客选用及即制明信片,留下永志难忘的甜蜜回忆。顾客即可现场借用相应服装,于绿幕中与摰爱亲身演绎爱情故事,亦设一家大小成功登月的场景。完成拍摄后,顾客更可即场印制明信片把爱意和心声记录下来。换领「曲巧奇」尊贵月饼礼盒和手作巧克力工作坊的顾客均可免费参与绿幕拍摄体验一次。

  前agns b. DLICES总厨Rocky为香港著名甜品厨师,在黄大仙区出身长大的,从业巧克力及曲奇制作经验已超过30年,并曾为知名品牌agns b 的首间巧克力店建立生产线,绝对是一位资深的巧克力大师。

  Rocky所创作的「曲巧奇」(COCORON)的第一个「CO」代表COOKIE(曲奇)、第二个「CO」代表COCOA(可可豆),而RON则是代表MACARON(马卡龙)。COCORON以两块曲奇饼加上巧克力夹心而制成,所以它的中文名又叫「曲巧奇」。

  期间限定店现场售卖心太软、4款花果茶、特色巧克力饮品以及多款月饼礼盒,让顾客现场大快朵颐。

  据悉,中秋节期间,黄大仙中心还有特色中秋市集,一楼中庭汇聚多个知名月饼品牌、参茸海味、多款应节食品以及各式酒类;二楼市集则有花茶、香熏、手工皂、手制精品以及港式小食等,满足不同顾客的需求。

  8月31日至9月1日、9月7日至9月8日及9月13日至9月15日二楼中秋市集

  交通指引,从广州出发,可在广州大厦坐环岛中港通到黄大仙下车。黄大仙中心毗邻,接连港铁站,交通十分方便。